Såser
Alla såser är tillagade med största noggrannhet, renlighet och med noggrant utvalda ingredienser.
Allt diskas, steriliseras genom kokning och desinficeras med "Star San" före användning.
Hot Tomato
Till skillnad från mina andra chilisåser är den här salsan gjord på massor av tomater och jalapeno som grund. Och såklart en "touch" av den superheta Carolina Reaper. Denna salsan passar perfekt till fredagstacos!
Mango Fever
Denna chilisås är av fruktigare karaktär. Den är gjord på chilisorterna Zebrange och Hot Lemon. Fruktigheten kommer från mango och passionsfrukt.
Caribbean Sensation
Denna chilisås är gjord på chilisorten Jamaican Bell. Såsen är av mildare karaktär, men med mycket chili smak.
Spicy Apple
En väldigt kryddig och lagom het chilisås med smaker av röda äpplen och kanel. Många tycker den är "julig" i smaken. Chilisorterna är Jamaican Bell och Habanero orange.
Spicy Pineapple
Denna chilisås har en tydlig smak av ananas. Hettan kommer från chilisorterna Hot Lemon och gula Carolina Reaper.
Hot Cherry
Den här såsen är HOT!!!
Såsen har till ca 60% chilisorten Jigsaw Brain som räknas till en av de starkaste sorterna ( 1milj + scoville).
Chilifrukterna är fermenterad i två veckor. Såsen är smaksatt med stora mängder körsbär.